Cai masala (Jawi: ‏چاي مساﻻ‎code: ms is deprecated ‎, lit. teh rempah-ratus) ialah minuman popular di seluruh Asia Selatan, yang berasal dari benua kecil India moden dahulu. Cai dibuat dengan membancuh teh hitam (biasanya teh hancur-koyak-gulung) dalam susu dan air kemudian dimaniskan dengan gula. Menambah herba dan rempah yang wangi menghasilkan teh cai, tetapi cai yang biasa dibancuhkan tanpa rempah.[2][3]Perkataan cai berasal daripada perkataan Cina untuk teh, ca melalui bahasa Hindi cai (चाय). Teh berempah ini biasa dipanggil teh cai ataupun cai sahaja.[4] Dengan asal usul dari India,[1][5] minuman tersebut telah menjadi popular di seluruh dunia, menjadi hidangan khas di banyak kedai kopi dan teh, dengan kebanyakannya menggunakan nama latte cai atau latte teh cai untuk versi mereka yang dibuat dengan susu stim, sama seperti membuat latte kopi tetapi dicampur dengan pekatan teh berempah daripada espresso.